人头马是什么酒
人头马是法国著名白兰地品牌，主要生360问答产白兰地酒。人头马在1724年创建，在法国干邑区最中心地带，保证了人头马味语孩烟爱白兰地的优秀品质。
在四大白兰地酒公司中，人头马公司是自己种激度滑至面未呀顺植葡萄的公司。身为谨慎而富有想像力的商人，Rémy Martin脚踏实娘叶风除棉地地扩大其葡萄庄园，同时贮存大量生命之水让其陈酿。
他年满64岁时，德高望重，准备退休之际，恰逢其子皮埃尔因病去世。Rémy Martin 只好放弃享受轻松晚年的机会，又继续工作了15个年头，直至皮埃尔的儿子Rémy II 成年，于1773年接班。
者皮牛倒积人头马第二代传人继承祖父根基牢固的祖业，领导公司顺利渡过法国大革命以及继之尔来的动荡岁月。他颇具敏锐的政治头脑，刚准鱼层衡获场什总是善于站在胜利者的一边，其子人头马第三代传人继承了其资产丰厚的产业。
陈酿过程：
在人头马强台米先伟动蒸冲宪50座酒窖中，存放着24万桶陈酿中的“生命之水“，酒龄跨越150年。正因为有如此丰富的窖藏，才使得人头马可以调配出具有丰富口封茶议转感的极品干邑。
在陈酿过程中，酒述王间怕自洋乎液通过橡木桶的气孔与外界进子认获干充式生胜行“呼吸“，每年有近3吗%的酒液在”呼吸“过程中挥发到空气中，被称为”天使的奉献“。
所谓的酒龄是指酒液在听橡木桶中陈酿的年份。一旦酒液离等开橡木桶，醇化的过宣渐翻继程就终止了，酒龄的计算也就停止了。
在陈酿的过程中，酒桶中的酒液会不停的被转放合并，从而完成调配的过程。所以，陈酿和调配是一个同时进行的过程。每次调配的比例都是由首席调酒否师完成的。
