乌龟的做法?
乌龟的做法如下:【材料】原材料:土茯苓100克,草龟350克,瘦肉50克,陈皮5克,姜10克,色拉油800克,清水800克。调海杆策染司业农消乙抗气味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。【做法】1、将草龟宰杀斩件汆水,瘦肉切蚕团蛋听化选豆丁大小汆水,陈皮、土茯苓洗净,姜切片待用。2、取净锅上火,放入色拉油将草龟微炸一下。3、净锅上火,放入清水、姜片、草龟、土茯苓、陈皮、瘦肉,大火烧开转小火炖1小时调味即成。【功效】土茯苓健脾和胃、宁心安神、利水渗湿。草龟富含动物胶质,对血虚体弱、阴虚下血有一定的食疗作用。
