孜然牛肉的做法孜然牛肉的做法家常

网络整理百科 2023-04-24 13:53:53

孜然牛肉的做法

1.新鲜牛肉洗干净延迫使例，拿厚的厨房用纸把水吸干360问答，越干越好。有的新鲜牛续多状运短量调半顾来肉本身就注水。水弄干净征清生后，炒的时候就不会出却罗次零水了；牛肉切片，跟纹理方向垂直；2.用盐，生抽，鸡精腌10-20分钟；3.韭菜花切成小段，小米尖椒切碎；4.放少量油烧热把韭菜花先炒半熟，盛出备用；5.放油温热，放入过过水的孜然，小米尖椒炒香，开大革玉儿命火，把腌好的牛肉倒入，急维密紧永迅速翻炒，等牛肉变色倒入炒好的韭菜花迅速翻炒几下就可以出锅咯！

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