茶中佳品，老竹大方
老竹大方
产地:安徽省黄山市歙县清凉360问答峰区域，品种:六大茶类之一·绿茶·不发酵秋七·性偏寒。老竹大方一般以一芽二叶、一芽三叶为主，成茶外形宽大扁平匀整，色泽黄绿或深绿如竹叶，并带油黑，耐冲泡，三、四次仍香飞脱倒味浓醇，故有”竹叶铁色大们想己方之称。
如何挑选?形状:扁平营匀齐，挺秀光滑，色泽:翠绿微黄。汤色:清沏微黄，香气:香气高长，有板栗香。滋味:滋味醇厚爽口，叶底:嫩匀，芽叶肥壮。
历史发展：竹大方传承至今已笔准权两有一百年多年了，最早创造况坚采消呢于明朝年间，及至清朝被列为皇室贡茶。相传老竹大方茶是由比丘大方在歙县老竹岭始创，故名“老竹大方”。大方茶可分为顶谷大方和普通大方，顶谷大方为茶中佳品。
在翻阅《歙县志》时发现其中有这样记载:“明隆庆(公元15脚67-1572年)年间，僧大方住休宁松萝山，制茶精妙，群邑师其法。然其时仅西北诸山及城大涵山产茶。降至清季，销输国外，逐广种植，有毛峰、良七谈极各联航大方、烘青等目。”说的就是大方茶的创制。
适宜人群及功效：适宜人群面对电脑族"三高"人群，胃火旺者、体质偏热(口腔异味、大便秘结、口态江长条腔生疮、面部爱长痘等)，功效：抗辐射、防癌，抗击衰老，降血压、降血脂，清热解毒，杀菌消炎。
冲泡方法节反显王战磁作：将5g老竹大方茶倒入盖碗，茶水比例1:50，也可以根据口味逐渐添加用量，将85℃保见己色阳测沸水沿碗壁倒入盖碗，不要将水直充茶心，15秒后即可出汤、饮用，第一泡 15s，第二泡 20s，第三泡 自速础30s，可连续冲泡3泡左缩富喜混质树发右。昵茶小贴士:一泡15s、二泡20s三泡30s，三泡为佳(玻璃杯、盖碗)。
工艺：采摘、杀青、揉捻、做坯、整形、辉锅。储存方法：绿茶的保质期一般为12个月。保存绿茶的环境为:避光、隔离潮湿、防异味、密封。建议将顺款造绿茶装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口节故员达右委判怀报化准密封，封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入化斤环美规么神针冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。控制温度:10℃以下，相对湿度:50%以下。
