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芋头蒸排骨的做法 排骨芋头蒸排骨的做法

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芋头蒸排骨的做法有哪些

1、将老椰子从顶端劈开一个小孔,把其中的鲜椰汁倒出待用,再将椰壳横放,从1/3团展处锯开,用清水冲洗干净。2、肋排用清水洗净,剁成3cm长的小段。芋头去皮洗净,切成3cm见方的小块。朝天椒对半切开。香葱洗净切碎。3、将芋头块和肋排段放入大碗中,再调入生抽、绍酒、盐、朝天椒、姜末和鲜椰汁搅拌均婷经护接品适匀,腌制15分钟。4、将腌制好的芋头块和肋排段放入椰壳中,再移入蒸锅中,用大火蒸制30分钟。5、器金留般画十比怕最后将椰壳取出,撒入香葱碎。