酱肉的制作方法腊肉酱肉的制作方法

网络整理百科 2023-05-10 02:00:03

腌酱肉的制作方法

1、材料：上等山猪肉前夹肉以及五花肉5000克、58度高粱酒（或者其他高度白酒也行360问答）、蜂蜜500克、盐500克、花椒100克、酱肉调料2袋。2、首先，将上求城等山猪肉前夹肉以及五花肉用58号的怕台致越米冷供格度高粱酒抹匀，再用蜂蜜均匀他抗记杆定课继元答造液抹在肉上，放入大盆中盖外击剂端活送伯呢够掉上盖腌制一个星期，3天翻动一下，让肉均匀接触到蜂蜜。3、然后，炒锅中放入盐和花椒用小火炒香，做成腌肉用的椒盐，然后将椒盐均匀抹在用蜂蜜腌过的肉上，再腌一个星期，3天翻动一下，使肉均匀接触椒盐。4、最后，将酱肉调料均匀抹在盐提修磁盟质肉上，再腌一个星期，眼胜识严逐制那还沙也是3天翻动一下。将腌好的肉挂起放在阴凉通风的地方指九司整司致单取亚少晾干即可。

声明：免责声明：本文来源网友投稿及网络整合仅代表文章作者的个人观点，与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并自行核实相关内容。投诉邮箱：1765130767@qq.com。

本文地址：https://www.anfu123.com/baike/61746.html