正在进行安全检测...
正在进行安全检测...
家常素菜
1、红烧豆腐。（1）豆腐1路议充括侵项周块，大葱 1段，蚝油 1勺，生抽 2勺，盐适量，糖半勺，花椒8颗，淀粉1勺，花生油适量，老抽1勺，生姜1片。（2）把豆腐洗干净，切成小方块备用。（3）把大葱生姜切碎。喜欢吃辣的也可放辣椒。大葱和生姜可以去豆腐的豆腥味。（4府波即处卫益弱）准备调料汁，将生抽、老抽、蚝油、糖和淀粉放在碗里，加水半碗，调出调料汁。（5）准备好煮锅，放水把豆腐放水煮开，过一来自道水。豆腐过水后沥干水分，备用。豆腐过水目的是去掉豆腐里面的卤汁，去掉卤汁后豆腐才好吃。准备好炒锅，开火，放油，油热后放花椒炸香，然后捞出花椒丢掉。接下来再放大葱在油锅里爆香，这时要注意，大葱不要炸糊了。（6）当大葱炸香后，紧接着下豆腐翻炒。放盐，翻炒一会后，景伤位节毫就可以放调料汁了。豆腐是煮过出过一道水的，所以不需360问答要多翻炒。（7）盐和豆腐炒匀后，倒入调料汁，翻炒收汁。等汁水收完有糊糊了，就可以关火装盘了，红烧豆腐就完团虽坏洋巴成了。2、西红柿炒蛋。（1）西红柿适量，鸡蛋适量，葱适量，白糖适量，盐适量，油适量。（2）准备好食材城海假左快。将西红柿清洗干净，然火龙知磁工也各被杆愿们后切片；碗中打入鸡蛋加点盐；葱切葱花备用。（3）炒锅加油烧热，倒入鸡蛋，炒熟盛出。（4）炒锅加油烧热，加入葱花，爆香后，倒入西红柿翻炒。（5）倒入鸡蛋，翻炒均匀，加入盐，翻杂留那危宗炒片刻后，关火，盛出即可。3、手撕包菜。（1）包菜适量，植物油适量，盐适量，大蒜适量，干辣椒适量，生抽适量，酱油适量，鸡精适量，醋适量。（2）将包菜站支科味四径用手撕成大小均匀的块，较厚的部位用刀切一下。（3）放在水中清洗干净，捞出沥干水分。（4）干辣椒切去尾部，去籽切成小段，大蒜切清低扩水整片。（5）锅加油烧热，下入蒜片，干辣椒小火炒香。（6）下入包菜大火翻炒至颜色变深绿，断生即谁值区要末依可。（7）下入盐控，鸡精，生抽，几称话特家有京滴醋大火快速翻炒均匀，盛出装盘即可。素菜谱家常菜做法如何
【家常素食】 【主食】素浇两面黄【主料】面条3两 豆腐半盒 西葫芦半根 胡萝卜半根 冬瓜 250g 香菇约十二朵【辅料】淀粉水一小碗 盐1/2茶匙 酱油1茶匙 蘑菇粉 1/2茶匙 冷水一锅 迷迭香少许【做法】1. 西葫芦、胡萝卜洗净切丁备用。2. 冬瓜洗净切丁，焯水备用。3. 豆腐切丁，焯水备用。4. 香菇洗净切丁，下锅煸炒至香备用。5. 面条下水煮至五成熟，迅速捞出泡入冷水。6. 面条边泡水，边用手按压以洗去多余的淀粉，最后用收按去多余的水分，使面条成扁圆形饼状。7. 大火起锅，将锅子转动烧热，再倒入油，油烧热后转动锅子，使油均匀附在锅子上。8. 然后倒入面条，让面条在锅内继续维持饼状，要是走形了，可以用筷子整整好。9. 煎面条的时候要不停晃动锅子，以免面条粘锅。等一面结住了，翻面继续煎另外一面，多次反复换面，至面条两面都呈金黄色，即可出锅。10. 另外起锅，到适量油，加少许迷迭香煸香。11. 倒入西葫芦丁翻炒1分钟12. 再倒入胡萝卜丁，翻炒半分钟。13. 倒入香菇丁，翻炒1分钟14. 倒入冬瓜丁，翻炒几下后，加盐、酱油继续翻炒1，2分钟15. 倒入豆腐丁，晃动锅子使均匀。
【菜名】黑椒煎菌菇【主料】杏鲍菇 香菇 油 盐 黑胡椒粉【做法】 1.准备好材料，洗净备用！2.香菇去蒂，用到雕出花型.杏鲍菇也切片。3.把香菇放入锅里焯下水4.锅里加少量的油烧热5.把杏鲍菇片放入，煎一下，表面撒点盐6.微黄了就马上翻一面继续煎7.再在表面撒上盐，黑胡椒粉，就可以盛出来了。8.最后把焯过水的香菇也同样的方法两面煎一下就可以装盘了【小贴士】香菇提前焯下水就半熟了，这样再煎的时候可以缩短时间，防止煎糊了！
您好我是煖煖素缘 这是我的qq号 1326609831 ，在我的日志里面有很多素菜，包括宝宝素食，我本身就是素食主义，家中有素宝宝。阿弥陀佛！低碳生活，从素食开始.......
