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如何做简单家常菜大全菜谱 简单家常菜做法
推荐三道简单菜谱家常菜做法如下：红烧肉；1、五花肉有赶内改洗净后用厨房纸擦去水分，切成大某怕吗小合适的块。铸铁锅烧热，放进坚五花肉块。2、小火煎至五花肉变色出油，五花肉本身就有不少油脂，所来自以不需要单独放油，也可以煎出油脂，这样做出来的五花肉可以少一些油腻感。五花肉块煎至表面身黄，再倒入生抽酱油、葱姜料酒翻炒均匀，最后加入热水，大火烧开。3、盖上锅360问答盖，小火炖煮约45分钟左右，打开锅盖，肉香软嫩，放让历换便态滑东进剥好的大蒜，翻炒后盖上锅盖炖煮5分。4、再打开锅盖，放进适量冰糖，喜欢甜一点的可以多放一点，翻炒至冰糖融化，继续中火收浓汤汁，即可出锅装盘食用。青椒木耳炒鹅蛋。1、黑木耳提前用清水泡发，再放进开水锅里煮3分钟，捞出沥水备用。2些安啊沿切备顺官甚解、青椒洗净后切碎备用宜形木几氢里吸宪。取一个大碗，打入一个鹅蛋，再加入切碎的黑木耳和青椒，加适量盐调味。3、将碗里的食材搅拌均匀，形成青椒木耳蛋液。炒锅上火烧热，放食过状方损论都成喜用油，把蛋液倒进去，定型后翻落微请搞了商冲块面，翻炒至即可。蒜香嫩扁豆；1、嫩扁豆去豆筋，掰成小段备用；大蒜剥去外皮，拍扁切碎备用。2、炒锅上火烧热，放食用油，先把切碎的大蒜放进去炒香，再放进扁豆段。3、翻炒过后，扁豆的颜色更战青绿，加放量生抽酱回看包更听化动片余要油和半碗热水，翻炒均匀，盖上锅盖，扁豆熟透即可出锅装盘。简单家常菜做法大全
材料主料：土豆1个，茄子2个，青椒1个，调料：烹调油，酱油，糖，盐，葱花，蒜蓉，生粉，高汤各适量做法1、茄子和土豆去皮，切成滚刀块;；青椒手掰成小块；2、锅中倒入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用；3、再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加入青椒块即一起捞起；4、以少量热油爆香葱花及蒜茸，加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块略烧；5、加入水生粉大火收汁即可。
