求猪蹄黄豆汤的做法？

黄豆猪蹄做法

猪蹄黄豆汤〖原料〗猪脚500g.黄豆50g.〖调料〗姜，葱花，盐，清水适量，〖做法〗黄豆洗净后用清水浸泡1小时以上。把猪蹄浸泡一下，清洗干净沥去水分。2、洗净的猪蹄放入冷水锅中，沸腾后继续煮5分钟以上、把猪蹄捞出，用流动水冲洗干净。3、把猪蹄和浸泡好的黄豆放入砂锅中，加入适量葱和姜、一次性在砂锅中加入足量的清水。4、砂锅置于灶上，盖上锅盖，大火烧开后转小火煲1.5-2小时。5、出锅前撒入适量盐调味，盛入汤碗中即可。〖高压锅式〗高压贺卖锅内放入黄豆、猪脚、姜片同煮20分钟。放入葱花，调味可食。﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ 黄豆炖猪蹄是以黄豆和猪蹄为主要食材的私房菜，口味浓香，营养价值丰富，美容养颜抗衰老，适合多种人群食用。猪蹄富含胶原蛋白，可以增加皮肤弹性，所以可以美容禅灶逗。它还辩搜具有催乳效果，尤其是和黄豆炖在一起，可以使产妇下奶。所以对于女性朋友来说，都非常有食物价值。〖小贴士〗黄豆提前泡发，这样比较容易煮烂。2:猪蹄炖的过程中可以用筷子戳了试试看，戳的动就是烂了。自己掌握猪蹄的软硬度，硬一点吃起来口感有嚼劲，软一点比较适合老人和孩子。3:最后收卤汁的时候人不要离开，轻轻推动猪蹄，以免糊底。4:我家喜欢颜色深一点，如果喜欢潜色的那老抽就少加一点点。这些可以自行掌握。健康功效：猪蹄：补气、补血、润肤黄豆：导滞、健脾、利水白糖：富含碳水化合物

用压力锅怎样做猪蹄黄豆汤的做法？

用料：猪蹄，黄豆，葱姜

做法：

猪蹄剁块洗净，黄豆最好是提前泡了半天或者一晚上的。

锅里加入水，放入葱姜，猪蹄下锅焯水去腥。

把泡好的黄豆再清洗一下倒掉水。

将焯好的猪蹄和黄豆一同下入电压力锅内胆中，倒水，加入葱姜。

选“煲汤”或者“鸡鸭”功能，它会自动设置时间，可根据个人口感加时。

炖好后加入盐鸡精等调味料即可。

黄豆猪蹄汤怎么烧好喝？

黄豆炖猪蹄做法一 调料： 食用油15克，料酒2小匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙， 做法： 1.猪蹄洗干净剁成块，生姜洗干净切成片，芹菜洗净去叶切段， 2.锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒，用大火煮去猪蹄的血水，捞起待用， 3.锅内下油，待油热时下生姜片、猪蹄爆炒，盛入砂锅内，加入水、黄豆，用小火炖约30分钟至汤汁白，放入精盐、味精、芹菜，撒入胡椒粉，出锅即可。 特点： 美颜养肤，汤浓味香。 厨师一点通： 如果先将黄豆煮熟，再同煮好的猪蹄一起炖，这样可以去掉豆腥味。 编辑本段黄豆炖猪蹄做法二 主料： 猪蹄。黄豆。辅料：红糖。炖肉老抽。料酒。葱。姜。八角。桂皮。盐。鸡精。 制作： 1.黄豆泡发5小时。 2.猪蹄用水煮开，把水倒出。再次用水煮开，把水倒出。（去浮沫，去腥） 3.在高压锅中放入猪蹄和黄豆，适量炖肉老抽，红糖，料酒以及八角，桂皮，葱姜。一小勺盐。放入没过猪 有关黄豆炖猪蹄图片(13张)蹄的水。 4.高压锅大火煮开，小火20分钟左右。 5.开盖放入鸡精，大火收汁。