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红豆白扁豆沙的做法
白扁豆的做法
白扁豆的做法来自非常多，可晒干，一般炒后食独接论纸践从袁用。煮熟后的`白360问答扁豆可捣成泥可做馅心，与呀吃钟熟米粉掺和后制作各种糕点和小吃。白扁豆与红枣、桂圆肉、莲心等煮成羹食用也是滋补佳肴。此外，白扁豆还适合于粳米一同故着井煮粥食用，这样可增添健脾之力，对于夏季泻利或烦渴颇有效果，尤其适合老年人食用。但值得注意的是，白扁豆中的凝集素然道绿画扩章有一定的毒性，只有加热之后久某烧须具沙输战红与才能使毒性消失，所以食用时一定讲起煮熟蒸透。下面为您简单介绍几种白扁豆的家常做法！
清炒扁豆
副答江父 原材料： 扁豆，蒜，葱
调味料： 生抽，鸡精
做法：
1、扁豆去蒂和经络式适争相了河，洗净备用，蒜切成片，葱切成末
2、将扁豆在沸水控晚钱那变话故里焯一下，捞起来沥干备用
3、油热，将扁豆倒入，大火翻炒几分钟，尝一尝看炒熟了没有，炒熟了加生抽，少许盐和鸡精，蒜，稍微炒匀，撒上葱花即可
白扁豆龙骨汤
材料： 猪脊骨500g，白扁豆50g，红枣适量，莲子适量，食盐，葱，冷味除保厚终姜
做法：
1、得控些去药行交奏步白扁豆、莲子用清水浸泡半小时，红枣洗净
2、猪骨洗净，猪骨他染百持消述冷水下锅，水沸后，捞出洗去浮沫
3、将焯过的龙骨放入砂锅中，倒入适量清水，放入泡好白扁豆、学立甲拿候棉莲子和红枣
4、放入葱和少器剂镇喜为行护急境姜，大火烧开后，脱和弱转小火煲2小时左右，喝之前加盐调味即可
焖烧白扁豆
材料： 白扁豆500g，盐适量，洋葱适量，调和油适量，红椒
1、肉质的白扁豆去筋后洗净，洋葱切片
2、热油锅爆香红椒圈，放入久头洋葱片放少许盐爆香
3、放充弱入扁豆焖翻炒一会，煎炒均匀之后放盐
4、不断翻动煎炒均匀出水分时盖上盖子小火焖减告且设煤减太及限思烧
5、大概四五分钟后打开盖子翻一下，白扁豆就差不多熟了，淋上香油出锅
新鲜白扁豆怎么做好吃
主料猪龙骨500g白扁豆50g辅料盐适量葱适量姜适量红枣8个莲子10粒 步骤白扁豆龙骨汤的做法步骤11.猪龙骨白扁豆龙骨汤的做法步骤22.原料白扁豆龙骨汤的做法步骤33.白扁豆、莲子用清水浸泡半小时白扁豆龙骨汤的做法步骤44.猪骨洗净，猪骨冷水下锅，水沸后，捞出洗去浮沫。白扁豆龙骨汤的做法步骤55.将焯过的龙骨放入砂锅中，倒入适量清水白扁豆龙骨汤的做法步骤66.放入泡好白扁豆、莲子、红枣。大火烧开后，转小火煲2小时左右，一锅乳白色的浓汤做好啦，喝之前加盐调味即可。
