叮当鸡叮当鸡是什么品种

网络整理百科 2023-05-27 11:15:04

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咕噜鸡要怎么做好吃？咕噜鸡要哪些材料？如何做咕噜鸡

咕噜鸡详细制作步骤 1. 将鸡腿肉去皮，用刀捶松，切成块，加入精盐、水、味精、黄酒、鸡蛋液、淀粉拌匀；2. 青红辣椒去蒂、籽洗净切成块；3. 葱白切段，蒜切末；4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉备用；5. 炒锅注油烧至六成热，下入鸡腿肉炸至金黄色熟透，捞出控油；6. 下入青、红辣椒块略炸、捞出控油；7. 炒锅留底油烧热，下入蒜末、葱白段煸香，放入番茄沙司、白糖、白醋、山楂片、辣酱油、胡椒粉烧开；8. 用湿淀粉勾芡，放入炸熟的鸡腿肉、青红辣椒块炒匀即可。