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如何不用烤箱制作披萨视频 如何不用烤箱制作披萨

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1、 你可以用微波炉做比萨饼。

2、 配料:高筋面粉、低筋面粉、干酵母、盐、温水、橄榄油。

3、 辅料:青椒、洋葱、奶酪、火腿、番茄酱等。

4、 练习:

5、 先将高筋和低筋的面粉过筛,放入大碗中,酵母加入温水,倒入碗中,加入橄榄油,将上述材料混合,搓成球,将铃铛搓约。

6、 将面团放入大碗中,用保鲜膜覆盖,发酵至少10分钟。

7、 取出发酵好的面团,搓圆后叫醒铃铛,用护面棍将醒好的面团护成一圈。

8、 用勺子取适量番茄酱,用勺子背面将番茄酱均匀的涂在面团上。

9、 先撒上一层芝士,放入青椒丝、洋葱丝、火腿丝,再放入芝士,然后将面饼至少放置一分钟,让面饼再次发酵,不用油,用小火烘烤,等到饼底开始变成褐色,再取出披萨放入微波炉中烤很久。

10、 取出来浇上番茄酱。

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