大家好，小纵来为大家解答以上问题。奶油蛋糕的制作方法视频，奶油蛋糕的做法视频20分钟这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、 配料：鸡蛋，低筋面粉。
2、 辅料：白糖、牛奶、橄榄油、几滴柠檬汁、鲜奶油、水果。
3、 练习：
4、 将蛋清和蛋黄分离，在蛋清中加入柠檬汁；用电动打蛋器搅拌，直到打蛋器有一个直立和坚实的尖端；
5、 蛋黄加糖至变白，加入牛奶和油继续搅拌均匀。
6、 筛入低筋面粉，切拌搅拌均匀，搅拌成无颗粒的蛋黄糊；
7、 将三分之一的蛋白加入蛋黄糊中，搅拌均匀。
8、 然后加入剩余的蛋清，从容器底部轻轻刮下，搅拌均匀；
9、 将调好的面糊倒入模具，抖出面糊里的大气泡，烤箱预热，上下火，倒数第二层烤铃铛；
10、 烘焙后立即将蛋糕从烤箱中取出。等蛋糕完全凉了，用牙签取出来，均匀的分一下。
11、 搅打鲜奶油，加入糖和冰水，直到出现清晰的线条；
12、 取一部分淡奶油放入滚边口，挤出上下边缘。最后将奶油霜放入花饰中煮。蛋白发的时候可以中速，然后慢速。
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