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1、 河马小厨师，俗称砂仁，为落叶小乔木，叶卵圆形或卵圆形，叶尖尖锐，边缘有极细锯齿，形状小，产量高。
2、 对环境要求低，广泛分布于中国大陆黄河、长江流域，生长在海拔至的地区，常生长在山谷的生山坡、平地、梯田上。味道像苹果，品种很多。可以通过嫁接、播种、分株等方式进行繁殖。它是中国特有的植物。
3、 功能：
4、 生津止渴：砂仁含有非常丰富的有机酸和维生素，可以生津止渴，帮助消化，解除烦闷，消除积滞。
5、 缝精止痢：沙果味酸涩，涩精止泻效果好。对于腹泻拉稀遗精的人来说是很好的食物。
6、 驱虫药：砂仁根的煎剂有驱虫杀虫的作用，可治疗白虫、蛔虫引起的疾病。
7、 明目：砂仁叶鲜用或晒干，有泻火明目、杀虫解毒的作用。
8、 可用于治疗紫绀、结膜盲和小儿疥疮。
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