大家好，小皮来为大家解答以上问题。笋干怎么发，笋干怎么晒好这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、 买笋：买壳嫩黄、根黄白色、笋心至尖棕黄色有光泽的笋；竹笋颜色越白，越脆越好；鲜笋的节点越紧密，肉质会越嫩。
2、 剥竹笋：把竹笋买回家后，拿把菜刀在竹笋上切一个洞，这样剥竹笋就容易多了。
3、 切片：将去皮后的竹笋剥去老皮，用清水冲洗干净，先切成两半，再切成薄片。
4、 煮竹笋：将竹笋放入大锅中，加盐，加入清水，然后就可以开始煮了。
5、 大火烧开后，诱人的香味扑鼻而来。
6、 水烧开后再煮铃铛。竹笋煮熟后，撒上一勺味精，搅拌，然后盖上锅盖煨钟。
7、 晒干：取出竹笋，沥干水分，然后拿到外面晒干。
8、 如果未来几天天气晴朗，我们可以一口气把所有的笋干晒干。
9、 如果天气不好，会有一些麻烦。
10、 可以先冷藏笋干，晴天后再晒。
11、 如果家里有烤箱，也可以用来烘干。
关于笋干怎么发，笋干怎么晒好的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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