大家好，小纵来为大家解答以上问题。牛蛋怎么做好吃又简单，牛蛋怎么做好吃这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、 枸杞菊花牛鞭汤
2、 成分：内蒙产的牛鞭(牛冲)。
3、 辅料：一个鸡腿、枸杞、葱、姜、料酒等。
4、 练习：
5、 将新鲜牛鞭用清水煮至变软，取出，沿尿道切成两段，除去尿道膜，刮干净，放上菊花刀，换成段。
6、 鸡腿、葱、姜、料酒等。放入水锅中加热，与换好的牛鞭一起煨制。
7、 勺中加入植物油，煮至熟，放入煨好的牛鞭，捞出油，勺中留底油，放入葱、姜丝煨熟。
8、 料酒，放入鸡汤，放入加工过的枸杞，加入精盐等调料烧开，撇去浮沫，放入牛鞭花，煮至浓稠，勺中倒油，即可食用。
9、 这道菜外形美观，口感醇厚，色泽鲜艳。
10、 内蒙古传统风味名菜。
11、 既有食用价值，又有药用价值，具有滋肾润肺、强筋壮骨的功效。
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