大家好，小皮来为大家解答以上问题。正宗羊肉串的腌制方法大全，正宗羊肉串的腌制方法是什么这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、 将腿洗净，切成长条，葱姜切碎，鸡蛋打匀备用。
2、 将切好的羊腿放入碗中，加入盐、味精、鸡精、黑胡椒等调料，放入姜末、葱末，同向搅拌均匀。
3、 加入鸡蛋、生粉、松肉粉，味道更鲜美。继续搅拌，腌制半小时。
4、 把腌好的羊肉用竹签串起来，烤着吃。
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