大家好，小皮来为大家解答以上问题。咸鱼怎么腌制好，咸鱼怎么腌制这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、 准备盐和鱼，先把鱼处理一下，去头，刮掉鱼鳞，用刀从鱼肚子上割下来，去掉内脏，反复用清水洗，注意不要割破手。
2、 洗净沥干水后，用一把锋利的刀把鱼从尾巴上切下来。
3、 用盐在鱼的表面和内部涂上一层盐。注意盐和鱼肉的比例，放在阴凉通风处腌制。你需要每天翻鱼。
4、 这条鱼大约一周后会被腌起来。这时候把鱼拿出来，用绳子穿上，挂在阴凉通风处阴干。咸鱼腌制10分钟左右。
关于咸鱼怎么腌制好，咸鱼怎么腌制的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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