六畜是指马、牛、羊、猪、狗、鸡.马、牛、羊、猪、狗、鸡被称为六畜,由来已久.《周礼·夏官·职方氏》：河南曰豫州其畜宜六扰.郑玄注：六扰：马、牛、羊、豕、犬、鸡.南宋王应麟编写的《三字经》中也有：马牛羊,鸡犬豕.此六畜,人所饲.《三字经》被称为袖里《纲鉴》,与《百家姓》《千字文》同为旧时童蒙必读识字课本,因此六畜一词可谓妇孺皆知。
六畜，都是与人们生产、生活密切相关的六种动物。猪、羊、鸡，主要为人们通过肉类、蛋品。牛、马，主要为农业生产提供畜力，提供交通运力。狗，主要能够为人们提供看家护院。六畜本质上是先民最早完成驯化的家畜，随后又陆陆续续增加了更多动物，譬如鸭与鹅。
三禽指的是鸡鸭鹅，三畜指的是猪牛羊，猪牛羊又叫三牲。六畜指的是猪牛羊加上马驴骡。三禽丶三牲在古代也好，在现在也罢，都是人们餐桌上的美味。不仅如此，但凡祭祀神灵，三禽三畜都是神灵前的祭品。至于六畜中的马驴骡，是不用来祭祀神灵的，人们主要用它价来运输货物。在古代是绝佳的运输工具。
