关于为什么有些人过敏炸鱼？这个很多人还不知道，今天闻闻来为大家解答这个的问题，现在让我们一起来看看吧！
为什么有些人过敏炸鱼？
为什么有些人过敏炸鱼？
炸鱼是美国南部美食之一，一些人乐于享用这道美味佳肴。然而，有些人会对炸鱼过敏，甚至会出现严重的过敏反应。这是为什么呢？
炸鱼过敏原因主要在于炸鱼油中的蛋白质。炸鱼油往往是用花生油制成的，而花生油本身就是一种过敏原。
花生油中的过敏原是一种蛋白质，人体会感受到这种蛋白质并误认为其是一种疾病。当人体免疫系统出现过敏时，身体会出现充血、流涕、呼吸急促等不适症状。严重的情况下，甚至会出现过敏性休克，需要紧急治疗。
除此之外，炸鱼油中还存在其他的过敏原，例如鱼类蛋白质。对于鱼类蛋白质过敏的人，即使不是吃炸鱼，只要接触到炸鱼油，也可能会出现过敏反应。
因此，对于那些有花生过敏或鱼肉过敏的人，最好不要食用炸鱼或接触炸鱼油，以免引起过敏反应。如果不确定自己是否过敏，可以前往医院进行过敏测试以确认自己的过敏原。
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