襄垣手工挂面的品牌发展之路

铸品牌，强发展

世界面食在中国，中国面食在山西。襄垣手工挂面以古老的手艺传承和富有传奇色彩的历史典故，在山西众多面食品类中大放异彩，散发出迷人魅力。

2009年6月，《襄垣手工挂面 *** 技艺》被载入山西省第二批非物质文化遗产名录；2013年8月30日，襄垣县手工挂面协会正式注册成立；2014年12月21日，“襄垣手工挂面”地理标志商标在国家工商总局注册成功；2015年8月，襄垣手工挂面获得“中国知名品牌产品”称号。

趁势有为，襄垣县委县 *** 大力支持手工挂面产业发展，以襄垣手工挂面协会为中心，以山西天下襄农业科技开发有限公司为龙头，全县向着打造“中国手工挂面之乡”的目标挺进。

通过协会组织和公司带动，襄垣县构建起“协会+公司+基地+车间+传承人+电商平台”的手工挂面产业发展新模式， *** 散落各处的手工挂面技艺传人，制定襄垣手工挂面企业标准，出台襄垣手工挂面行业“五统一”管理办法，开办农民职业培训学校传授手工挂面 *** 技艺，先后代表襄垣县参加了第十三届中国国际农产品交易会、北京地标产品国际贸易交易会、第三届山西文化产业博览交易会、太原农博会、长治制造展销推介周等重要活动，树立襄垣农业新形象；先后获得“山西省守合同重信用企业”“山西省民营科技企业”“长治市基层粮食工作先进单位”“共青团长治市委青年文明号”等荣誉称号，为家乡争光；多次走到田间地头，走进百姓家中，为困难家庭送去温暖，为百姓致富送去技术；多次组织参与襄垣农民歌手大赛、青年文明号义务劳动、节粮宣传等各类活动，为建设襄垣贡献力量。

这项传承千载的挂面手艺正发挥出越来越大的品牌效益，成为了襄垣县农业增效、农民增收的一条重要渠道，造福一方百姓。

五统一，齐致富

每一根襄垣手工挂面都饱含着这方水土的脾性，浸润着世代襄垣人的生活和情感。在“襄垣手工挂面”地理标志商标成功申报的道路上，在“襄垣手工挂面”这个品牌诞生的历程中，写满很多人披星戴月的奔波，写满很多人废寝忘食的忙碌，它已不仅仅是个产品，而是襄垣人的一颗希望之星。

打造“全国手工挂面之乡”，将襄垣手工挂面的传统技艺发扬光大，让襄垣手工挂面走出山西，走向世界，是时代赋予我们的光荣使命，是我们不可推卸的责任。

展望未来，一座集传统技艺展示、非遗保护、地标产品展示、休闲度假等多功能为一体的襄垣手工挂面文化体验园即将落成，创建“襄垣手工挂面”全国餐饮 *** 机构的蓝图正在铺开，襄垣手工挂面的生产方式已经改变，打造“中国手工挂面之乡”的合力就要形成。襄垣手工挂面将载着无数人的梦想，带着它的传奇飞到更远的地方。它是襄垣递给世界的一张名片，是襄垣人的骄傲。